Chestnut 栗のジャム

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秋の味覚は数あれど、2013年秋のデビュー以来、その絶対王者の座に輝き続ける圧倒的人気のタツタジャムの 和栗のジャム。

栗のジャム。それも新鮮な和栗のジャム。
ちょっと珍しいですよね。

その味は、多分もうご存知の方も多いでしょうが、まだ知らない方には、ぜひ知って、驚いていただきたいタツタジャムの大大大自信作です!

何しろ、かけている手間と時間がハンパない。

大量の栗を一つ一つ皮を剥き、分けた実の中に混ざってしまった小さな皮の破片をていねいにピンセットで取り除き、栗の産地や個体差による甘みの違いで砂糖の量を調整し、また他のジャムよりもねっとり感が大きいため、余計に時間がかかる瓶詰め作業に四苦八苦しながら、全行程を全て手作業で行なっています。

味はもちろん、見た目も、食感も、香りも、全てがタツタジャムのジャムにはとても大事なことだからです。

全く純粋に「とれたての栗」+「お砂糖(甜菜糖)」+「少量の有機バニラビーンズ」だけで作った栗のジャム。

使用する栗は2種類。デビュー以来そのクオリティが落ちたことのない奈良県五条市で大事に育てられた和栗、そして国内でも名だたるブランド栗の「能勢栗」です。

タツタジャムが誇るジャム・アーティスト「たつたゆきこ」と精鋭スタッフたちの、文字通り「汗と涙の結晶」は、今年もとびきり「美しい味」の栗ジャムとしてみなさまの食卓を彩ることでしょう。

パンにももちろんあうのですが、そのまま食べられるのが一番美味しいかも! 
マスカルポーネチーズと合わせて食べると、幸せすぎて天国いけちゃいますよ〜!!

絶対後悔させません!
ぜひお試しあれ!!


この季節だけの期間・数量限定品です。
ぜひぜひ、お見逃しなく!

*他のフルーツ系のジャムと違い、この栗ジャムは賞味期限が3ヶ月と短くなっております。したがって、少量ずつ作り、少量ずつの販売となります。

レギュラーサイズ 100g入り

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